【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm－natalieal4k的購物推薦站

嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在 Vermicular 、丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！

現在!竟然還半路殺出這個【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm鍋也是講究每個細節的@@～～

有時這些部份我就很佩服【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以 【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看 【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm 鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm

商品網址:

商品訊息功能:

品號：2938391
義大利高品質鑄造鍋具領導者。
厚釜鍋具，合金鑄造，手工打磨。
導熱性蓄熱性極佳健康少油節能。
義大利設計，義大利製造。

商品訊息描述:

至於上了琺瑯層後【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!

商品訊息簡述:

義大利RISOLI舒莉彩色-煎牛排鍋36x26cm(折疊式手柄)
長 36cm 寬 26cm 高 4.0cm 重 1200g

保養及使用說明
第一次使用前：
請用溫肥皂水(或洗碗精)和海棉(或不沾鍋專用之軟質菜瓜布)清洗潔淨，擦乾後；用餐巾紙沾少量食用油(約2-3滴)均勻塗於鍋內。

使用中：
1.    火力選擇:義大利 RISOLI 舒莉鍋具傳熱性極佳，請使用小火或中火(火燄勿超過鍋子邊緣)，使用時加入少量食油，再開火加熱。
2.    烹煮食物時，請將食材先置入鍋內，再開火煮食。
3.    請勿空燒鍋具。
4.    鍋鏟選擇:請使用軟質鍋鏟。(木鏟或耐熱膠質鏟):
5.    請勿使用不鏽鋼或尖銳金屬鍋鏟。
6.    請勿在鍋內切割食物。
7.    請勿乾炒花生和堅果類食物。
8.    請將鍋具作烹煮用途，勿將鍋具用作長期儲存食物；因有些食物可能損害鍋具的易潔塗層。

清洗用具：
1.    當烹煮食物完成，鍋具尚有餘溫時，最容易清洗潔淨；用海棉或不沾鍋專用之軟質菜瓜布，放少許溫水和洗碗精即可容易清洗潔淨。
2.    請勿使用硬質菜瓜布、硬質毛刷或鋼絲球刷洗鍋具。

注意事項：
1.    鍋具傳熱性極佳，請勿持續過度高溫加熱(最高溫度為200-240℃)，易損傷鍋具之易潔塗層。
2.    鍋具之膠木把手及鍋蓋把手耐熱溫度為180-240℃。
3.    烹煮食物或端取鍋具時，請注意安全；請使用隔熱墊或廚房隔熱手套。
4.    鍋具使用一段時間後，鍋體表面會磨損凹痕，為自然現象，不影響鍋具品質和烹煮效能。
5.    鍋具使用一段時間後，易潔塗層顏色會有少許轉變，為正常現象。可將鍋具洗淨，注入八分滿清水(可加入檸檬水1：9效果更佳)，以中火煮沸後倒出熱水，用紙巾擦乾後，將少量食用油(約2-3滴)均勻塗於鍋內。為延長鍋具使用壽命，建議每個月重複保養一次。

【義大利RISOLI舒莉】彩色-煎牛排鍋36x26cm

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養

至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

使用時的注意事項：

1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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作者為國家政策研究基金會副研究員

早在去年，立法院內政委員會其實就已經完成《集會遊行法》的修法審查，將所謂的「許可制」改為「報備制」，以「原則同意、例外不許」的精神來進行修法，該版本草案中擬將刪除的條文就高達 18 條；而且，剩下來的條文，幾乎每一條都有修法的調整，甚至連法律的名稱也修訂了，準備將更名為《集會遊行保障法》。

上述的修法看似我國集會遊行之自由將要向前跨越一大步；但本月 23 日在勞工組織所發起的反對勞基法惡法的修法集會遊行，卻出現警方包圍集會遊行者、推擠、架離，甚至丟包非集會遊行參加的律師。

此時不禁要問，未來如果《集會遊行保障法》修法通過並施行，這部新的法律將要保障什麼？會不會再被丟包？依照現行各項法律規定，可能還是會的。

● 《集會遊行保障法》保障了什麼？

以這次的律師郊區丟包事件為例，警方疑似以《警察職權行使法》第 27 條：「為排除危害，得將妨害之人、車暫時驅離或禁止進入。」但如果這幾位律師不是參與集會遊行之人士的話，那這些律師就不是造成危害的人，不應限制他們的行動自由。

再進一步說，集會遊行結束後，民眾集結於非交通往來的人行道或廣場，試問造成的危害為何？又執法單位以何法律規定，阻擋人民行動自由，使其無法離開被包圍的區域長達兩個小時？而對於主張要離去的民眾仍予留置於被包圍區域，其法源又為何？

最後，執法單位帶離在場律師及民眾送上警備車，載往關渡、木柵動物園等郊外地區，這樣對於人身自由的限制，即便是「短暫」，警方也應該具體且明確說明其執法依據。最後，執法機關以上之舉措，是否符合比例原則？是否選用對於人民權益損害最少者？所造成的損害與所欲達成目的之利益是否顯失均衡？以上問題不無疑問。

讓我們回到立法院內政委員會審查通過的集會遊行法修法版本。草案第四條規定，地方主管機關應協助集會遊行取得場地使用，派員維持交通秩序，並保護集會遊行之進行，免於遭受到強暴、脅迫或其他非法之侵害。草案第七條規定，集會遊行因情勢緊急，「無法事前報備者」，地方主管機關仍應予必要之協助與保護。第十八條規定，政府機關對於人民舉行集會遊行，應積極考量憲法保障人民集會遊行自由之意旨，不得逾越所欲衡平法益之必要限度。

● 政府是否願意把街頭還給人民

上述的條文內容，是以保障集會遊行的角度出發，即便緊急性、偶發性的集會遊行，主管機關都應對於該集會遊行給予必要的保護；換言之，就算是沒有報備之集會遊行，政府都應對於該集會遊行的權利予以保障，不只要排除其他團體的侵害，政府當然更不能是侵害集會遊行權利的行為者。

然而，就算這部草案三讀通過，但仍有其他行政法規，諸如行政執行法、社會秩序維護法及警察職權行使法等法律相關條款，政府仍得對於這些法令進行片面解釋，侵害人民集會遊行自由的權利。

看到本月 23 日，連擔任集會遊行溝通者的律師，都被短暫限制人身自由，載往郊區，這樣你還會相信集會遊行法的修法，會有助於集會遊行之保障嗎？

而且要提醒各位的是，集會遊行法的審查版本，於去年 5 月 20 日已送出內政委員會，事隔已逾一年又半載，卻遲遲沒有進行立院院會的二、三讀程序。如今政府面對的陳抗事件不斷，正考驗執政當局是否願意真誠地保障人民集會遊行的權利，是否願意把街頭還給人民。